OPTIMASI PERENCANAAN PRODUKSI SEPATU KULIT HANDMADE "SERLIUM LEATHER" MENGGUNAKAN MODEL GOAL PROGRAMMING DAN DE NOVO PROGRAMMING

Home industry "Serlium Leather" adalah suatu perusahaan yang bergerak di bidang produksi sepatu kulit yang memproduksi 7 model sepatu seperti loafer, ballerina, sneakers, pump, sandal, moccasin, dan oxford. Setiap model sepatu memiliki tingkat permintaan dan keuntungan yang berbeda-beda. Saat permintaan meningkat, home industry "Serlium Leather" berharap jumlah sepatu yang diproduksi dapat memenuhi seluruh permintaan sehingga dapat memaksimalkan keuntungan yang diperoleh. Tujuan penelitian ini adalah: (1) Menjelaskan pembentukan model Goal Programming tanpa prioritas sasaran, (2) Menjelaskan pembentukan model De Novo Programming dengan pendekatan min-max Goal Programming, (3) Menyelesaikan model Goal Programming tanpa prioritas sasaran,(4) Menyelesaikan model De Novo Programming dengan pendekatan min-max Goal Programming, (5) Menjelaskan perbandingan hasil penyelesaian optimasi perencanaan produksi pada "Serlium Leather" menggunakan model Goal Programming tanpa prioritas sasaran dan model De Novo Programming dengan pendekatan min-max Goal Programming. Untuk membentuk model Goal Programming dan De Novo Programming dilakukan dengan menentukan jumlah variabel dan parameter, serta menentukan fungsi sasaran dan fungsi kendala yang digunakan. Model Goal Programming tanpa prioritas sasaran diolah menggunakan peramalan dan model De Novo Programming diolah menggunakan pendekatan min-max Goal Programming. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Berdasarkan perhitungan model Goal Programming tanpa prioritas sasaran diperoleh keuntungan sebesar Rp.243.960.800,00. (2) Berdasarkan perhitungan model De Novo Programming dengan pendekatan min-max Goal Programming diperoleh keuntungan sebesar Rp.358.768.649,00. (3) Untuk keuntungan yang diperoleh home industry "Serlium Leather" selama satu periode sebesar Rp.230.878.729,00. Berdasarkan hasil tersebut diperoleh bahwa model Goal Programming tanpa prioritas sasaran memberikan keuntungan lebih besar sebanyak Rp.13.082.071,00 dan model De Novo Programming dengan pendekatan min-max Goal Programming memberikan keuntungan yang lebih besar sebanyak Rp.127.889.920,00. Kata Kunci: Optimasi, Perencanaan Produksi, Goal Programming, De Novo Programming. min-max Goal Programmin